隨著市場需求的變化，國內(nèi)大型冷凍真空干燥機競爭格局被打破，生產(chǎn)廠家由原來的幾家發(fā)展到幾十個廠家，且產(chǎn)品技術(shù)水平發(fā)展很快，與國外的產(chǎn)品相比，差距越來越小，我國重型冷凍式干燥機行業(yè)的發(fā)展進步，受到世界同業(yè)的重視。凍干機行業(yè)取得的相當(dāng)大的進步，產(chǎn)品質(zhì)量，售后服務(wù)也在穩(wěn)步提升。專家表示，市場化成熟的越高、社會關(guān)注越高、顧客要求越高、競爭越激烈的行業(yè)，企業(yè)的質(zhì)量管理成熟水平也相對較高。

    物質(zhì)在冷凍真空干燥機干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避.免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副.作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復(fù)原狀。在最大程度上防.止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。

    冷凍真空干燥機工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣，從物品中排.除，使物品干燥。物料經(jīng)前處理后，被送入速凍倉凍結(jié)，再送入干燥倉升華脫水，之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。