在干燥市場里面,我們大家都知道每種干燥裝置都有其特定的適用范圍，而每種物料都可找到若干種能滿足基本要求的干燥裝置,但最適合的只能有一種。如選型不當，用戶除了要承擔不必要的一次性高昂采購成本外，還要在整個使用期內付出沉重的代價，諸如效率低、耗能高、運行成本高、產品質量差、甚至裝置根本不能正常運行等等。

　　很多關心干燥市場的朋友都難認請購買干燥裝置的方法,以下是干燥裝置選型的一般原則，很難說哪一項或哪幾項是最重要的，冷凍真空干燥機理想的選型必須根據自己的條件有所側重，有時折中是必要的。

    適用性，冷凍真空干燥機裝置首先必須能適用于特定物料，且滿足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料（給進、輸送、流態化、分散、傳熱、排出等），并能滿足處理量、脫水量、產品質量等方面的基本要求。

    冷凍真空干燥機速率高，僅就干燥速率看，對流干燥時物料高度分散在熱空氣中，臨界含水率低，干燥速度快，而且同是對流干燥，干燥方法不同臨界含水率也不同，因而干燥速率也不同。